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Le Ricette delle Cotte

farro primaverile alla vignarola, con piselli, fave e carciofiInsalatePiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan
Marzo 20, 2025

Farro alla vignarola

300g farro cotto 1 carciofo mammola 250g fave fresche 250g piselli freschi Lattuga romana 1 cipollotto Vino bianco per sfumare Olio Evo / Sale / Pepe Come prima cosa sgusciate…
Elisabetta
Fusilli al ragù vegano di lenticchiePiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan
Marzo 20, 2025

Fusilli al ragù di lenticchie

300g lenticchie cotte 1 barattolo pomodori pelati 150g funghi champignon 2 spicchi d'aglio Olio extravergine di oliva Sale 250g pasta a piacere (noi fusilli) Tritate i funghi abbastanza finemente e…
Elisabetta
Pasta fresca con cicoria ripassata, pangrattato e peperone cruscoPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan
Marzo 6, 2025

Pasta con cicoria ripassata e peperone crusco

300g cicoria cotta 250g pasta lunga fresca 50g grattugiato vegetale 2 cucchiai di pangrattato 2 spicchi aglio Peperoncino qb Olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Peperone crusco per…
Elisabetta

Perchè scegliere Le Cotte

Amore per la Terra

Dall’amore e dalla dedizione con cui curiamo la nostra terra nascono verdure di prima qualità.

Prodotti della nostra terra

Per soddisfare le esigenze dei nostri consumatori privilegiamo prodotti Italiani.

Qualità

Materie prime sempre fresche e selezionate per portare la genuinità in tavola nel totale rispetto della tracciabilità.

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Dipendenti-19
Curry vegano di ceci
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