RICETTA A CURA DI ELETTRA RIZZOTTI PER @lecotteincitta
Ingredienti per 3/4 friselle
- 1 confezione spinaci in foglia Le Cotte
- 200g feta
- Pomodori secchi sott’olio
- Friselle
- Sale / Pepe
Preparazione
Tagliare grossolanamente gli spinaci e i pomodori secchi.
Rosolare uno spicchio d’aglio in un po’ d’olio (io ho usato quello avanzato dai pomodori), poi unire spinaci e pomodori.
Bagnare le friselle, guarnire con gli spinaci saltati e la feta sbriciolata. Servire subito!
