RICETTA A CURA DI NICOLE TADDEI @lemongrassandoliveoil
Ingredienti
- 250 g ceci cotti
- 180 g pomodori secchi ammollati
- 25 g tahina
- Succo di mezzo limone
- 3 cucchiai di olio evo
- Sale e pepe
Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e in pochi istanti otterrete una crema super saporita.
Piccolo trucco: per renderla più cremosa ed evitare di aggiungere altro olio usate un po’ di acqua!
