brunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicette Sfoglie con crema di spinaci, funghi pioppini e tuorlo fondente 1 rotolo di sfoglia rettangolare 200 g spinaci (o erbette/bietola/rape) cotti 150 g formaggio cremoso…ElisabettaOttobre 5, 2021
InsalatePiatti VegetarianiPranzoRicetteVegan Bowl “salva-cena” Farro Cannellini Insalata Pomodori arrostiti Ravanelli Avocado Quante volte ci è capitato di tornare a…ElisabettaSettembre 28, 2021
brunchInsalatePranzoRicetteSecondi Poke di tonno e Riso Basmati Integrale 200gr Riso Basmati Integrale 1 Cucchiaio Aceto di Riso 200gr Tonno Fresco Condimenti per…ElisabettaSettembre 27, 2021
PranzoPrimi PiattiRicetteSecondi Totani dell’arcipelago toscano con bietoline in umido 600 g totani puliti 300 g bietole 400 g pomodori (tipo San marzano) 2 spicchi…ElisabettaSettembre 24, 2021
InsalatePiatti VegetarianiPranzoRicette Insalata autunnale 60g ceci cotti 100g insalata 100g zucca⠀ 30g feta⠀ 3/4 fichi⠀ Germogli qb⠀ Rosmarino qb⠀…ElisabettaSettembre 22, 2021
brunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicette Torta salata con spinaci, formaggio e pomodori secchi Per la base: 230 g farina (ho usato la tipo 1 e a volte anche…ElisabettaSettembre 14, 2021
DolciPiatti VegetarianiRicetteVegan Hummus di ceci al cacao 300gr ceci cotti 30gr cacao amaro in polvere 1 cucchiaio Tahina 4 cucchiai di miele…ElisabettaSettembre 10, 2021
AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondi Galette salata ai fichi 300g farina 150g spinaci cotti 150g burro 250g stracchino 100g parmigiano 15-20 fichi Sale/Pepe/Olio Evo…ElisabettaSettembre 7, 2021
AntipastiPartyPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteSecondi Crocchette di ceci e zucchine con salsa alla menta 200 g ceci cotti 1 cipollotto 150 g zucchine chiare Sale Olio evo 50 g…ElisabettaAgosto 31, 2021
PranzoPrimi PiattiRicette Noodles di grano saraceno con fichi, crudo e ricotta 200gr noodles di grano saraceno 100gr crudo di Parma 100gr ricotta Mezza cipolla 2 fichi…ElisabettaAgosto 27, 2021