La nostra materia prima più importante, dopo verdure e legumi, è sicuramente l’acqua. Oggi siamo in grado di restituire il 90% dell’acqua che utilizziamo all’ambiente. Come?
Ogni giorno estraiamo l’acqua necessaria alla produzione dai nostri pozzi, e alla fine del ciclo produttivo quest’acqua passa attraverso un depuratore.
Questo depuratore funziona in modo del tutto naturale e sostenibile tramite microrganismi, batteri buoni che puliscono l’acqua e ci permettono di reimmetterne il 90% nelle vie fluviali.